Cena con lo chef Marco Musso: vi porto nella mia Sicilia

degustazione piatti tipici

 

Una cena per scoprire i sapori e i colori della Sicilia, la terra dello chef Marco Musso. Iniziamo la collaborazione con questo chef Siciliano partendo da una cena; gli abbiamo chiesto di raccontarci la sua cucina in una serata di settembre dove i suoi piatti ci racconteranno la sua storia e la sua esperienza dietro ai fornelli. Durante la serata lo chef uscirà per raccontare un po' la sua storia e l'ispirazione di ogni piatto servito al quale verrà, inoltre, abbinato un vino siciliano selezionato appositamente per la cena.

Clicca qui per leggere la presentazione dello chef Marco Musso sulla pagina del nostro blog!

Ecco le proposte dello chef per la serata:

"La declinazione dell'ostrica" > 3 ostriche proposte in 3 cotture differenti  > Sollatio bianco IGP Terre di Sicilia BIO
"Cous Cous del pescatore" > cous cous di pesce alla trapanese > Inzolia DOC Sicilia BIO
"Calamaro ripieno su pesto alla trapanese" > calamaro ripieno ai frutti di mare > Grillo DOC Sicilia BIO
Biancomangiare alle  mandorle e cioccolato di Modica al peperoncino > Passito Bianco da uve stramature di Tenuta Nasano

Tutte le nostre iniziative sono rivolte ai soci:. NON è possibile iscriversi ad alcun corso senza prima essersi associati.

Abbiamo due tipologie di modalità associativa:

1) SOCIO ORDINARIO: la quota associativa annuale è di 10 €. Il socio ordinario ha diritto al grembiule nero di cotone di "otto in cucina" e può partecipare a tutte le iniziative divulgative, degustazioni, corsi e gare di cucina promosse dall'associazione. Può iscriversi a qualsiasi iniziativa direttamente sul sito creando il proprio account on-line. LA TESSERA EMESSA VALE UN ANNO DAL GIORNO DI EMISSIONE. La tessera e il grembiule di Otto in Cucina verranno consegnati presso la sede il giorno del primo corso.

2) SOCIO EVENTI: la quota associativa annuale è di 2 €. Il socio eventi può partecipare alle degustazioni, alle iniziative divulgative ma NON PUO' PARTECIPARE A CORSI E GARE DI CUCINA. Le iscrizioni dei Soci Eventi devono essere esclusivamente fatte in sede oppure scrivendo a info@ottoincucina.it. (non è possibile creare un account  per questo tipo di tessera). LA TESSERA EMESSA VALE UN ANNO DAL GIORNO DI EMISSIONE.

Il costo totale della serata, comprensivo della cena e della degustazione dei vini, è di: 68€ a persona.

Per motivi di tipo organizzativo si pagherà direttamente la sera della cena, ma è necessaria la prenotazione e in base all'iscrizione dei gruppi verranno composti i tavoli per la serata, quindi chiediamo gentilmente di effettuare una sola iscrizione con più amici per essere sicuri di comporre i tavoli in maniera corretta.

Per i NON associati si può effettuare la prenotazione al numero di telefono 3335357265 dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00 da lunedì a venerdì.

I vini degustati saranno in vendita, insieme agli altri presenti nella nostra carta dei vini, presso il nostro box informazioni.

Lezioni

  • Cena di degustazione menù e vini siciliani: 15/09/2018 orario 20:30 - 23:00

Per info e iscrizione:


333.5357265 info@ottoincucina.it
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Tieni presente che se i tuoi amici non sono registrati dovranno acquistare la tessera il giorno del corso!


Il numero massimo di amici che puoi aggiungere dipende dai posti ancora disponibili


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Otto in Cucina