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I miei studi sull’arte bianca iniziarono nell’anno 2000, quando cominciai da autodidatta grazie al primo libro che acquistai sull'argomento: Pane e roba dolce delle Sorelle Simili. Questo piccolo ed economico volume, diventato un best seller ...

La pasticceria è per Arianna una passione coltivata fin dall’infanzia. A questa passione la giovane pasticcera riesce finalmente a dare un crisma professionale a seguito di un percorso di formazione poliedrico che spazia dall’a ...

Tomas Marfella è in cucina da quando aveva 15 anni oggi consulente e appassionato della cucina di tutto il mondo. Amante della docenza insegna in varie scuole per amatori e istituti professionali, ama trasmettere quello che ha imparat ...

Bolognese di nascita, dopo molte esperienze in giro per il mondo, da Siviglia a San francisco, il pastrychef Luca Cappelletti torna in Italia e lavora al fianco di importanti maestri come Gino Fabbri, Andrea Berton, Davide Longoni e Giovanni Gibe ...

Ti presentiamo il nostro box delle feste! Tante golosità pronte in pochi minuti per un pranzo o una cena con i vostri amici! PRENOTA ENTRO IL 18 DICEMBRE 333 5357265   Istruzioni per l'uso: - Flan bicolore con s ...

  Debora, cresciuta in una tipica famiglia emiliana, ha imparato a cucinare sin da piccola, amando sperimentare accostando sapori sempre nuovi. Da alcuni anni si è avvicinata alla cucina del free from come ama definirla più che dei senza ...

  Abbiamo chiesto a Paola Guerrieri di raccontarsi e ci ha scritto un romanzo.... Alla domanda che mi viene fatta: Paola parla di te. Rispondo sempre... BASTA DIRE ZIATOPI Paola Guerrieri, Toscana verace ma adottata da "Bolo ...

  Chloe Facchini e' la chef del programma televisivo in onda su RAI 1 'E' sempre mezzogiorno' di Antonella Clerici. E' la prima chef transgender italiana. Nata a Bologna, matura una esperienza professionale internazionale e si specializza nel ...

  Silvana inizia a fare la sfoglia all'età di 15 anni, pagata a cottimo, in base alla quantità di lavoro che produce, capisce che deve diventare velocissima per poter avere uno stipendio adeguato. La passione per il mondo della pasta e la ...

  Da settembre 2021 inizierà una nuova collaborazione con Manuel Carbone: la passione, la chiarezza e la voglia di trasmettere il suo sapere ci ha entusiasmato moltissimo!!! Manuel Carbone è un artigiano genovese con una ...