Corso di cucina Bolognese

chef Cristian Gurioli

Costo corso 70 € a persona

"Quando incontrate la cucina bolognese fate una riverenza, chè se la merita"

Pellegrino Artusi

La cucina tipica bolognese è una componente fondamentale delle tradizioni e della cultura di una città dai mille volti che, negli ultimi anni, sta vivendo una rinascita in termini di turismo enogastronomico. Non a caso, viene definita storicamente "La grassa" per l'opulenza e i sapori decisi delle sue tavole.

La nostra scuola non poteva trascurare un corso di cucina tipica bolognese! Lo chef che ci accompagnerà in questo corso alla scoperta di alcune delle ricette più tipiche della nostra città è lo chef Cristian Gurioli.

Durante il corso si prepareranno le seguenti ricette:

  • Gramigna con ragù di salsiccia
  • Gran fritto alla Bolognese
  • Stecco alla petroniana
  • Il friggione bolognese
  • Cotoletta alla bolognese

Alla fine della lezione, degusteremo insieme ad un buon bicchiere di vino, i piatti preparati durante il corso

Per qualsiasi domanda o dubbio, non esitare a contattarci al nostro indirizzo mail: info@ottoincucina.it

ATTENZIONE: gli ORARI sono INDICATIVI in quanto la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.

Materiale distribuito: dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina (in omaggio con la tessera associativa)
Lingua del corso: italiano > con possibilità di interprete


INFORMAZIONI IMPORTANTI

REGOLAMENTO > Tutte le informazioni necessarie per i corsi le trovi qui!

COVID 19            > Le misure che abbiamo adottato per la vostra e nostra sicurezza!

 

Lezioni

  • Lezione unica: ATTENZIONE!!! Le date INDICATE potrebbero subire SPOSTAMENTI in base alle DISPOSIZIONI riguardanti COVID-19: 27/10/2021 orario 19:00 - 22:00
    Menu:
    • Gramigna con ragù di salsiccia
    • Gran fritto alla Bolognese
    • Stecco alla petroniana
    • Il friggione bolognese
    • Cotoletta alla bolognese

Prezzo:

70,00 €


AFFRETTATI! CI SONO ANCORA POSTI DISPONIBILI


Per info: 333.5357265 info@ottoincucina.it
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