Info
Altro corso di cucina, altro viaggio intorno al mondo!
Questa volta ci fermiamo in Vietnam per scoprire varie ricette tradizionali che sono state protagoniste della rivoluzione turistica dello street food locale.
Ricette del corso:
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Bahn-mi > Panino tipo baguette con verdure sottaceto, pancetta e la sua salsa di riduzione
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Pho > Brodo di varie tipologie di parti di manzo e spezie, manzo, noodles e verdure
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Spring rolls vietnamiti > Involtino di carta di riso con verdurine miste
Alla fine della lezione, degusteremo insieme ad un buon bicchiere di vino, i piatti preparati durante il corso.
ATTENZIONE: gli ORARI sono INDICATIVI in quanto la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.
Materiale distribuito: dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina che viene dato al primo corso, andrà portato ai corsi successivi
Lingua del corso: italiano > con possibilità di interprete
come partecipare e regolamento