Menù di pesce in una sola lezione!

chef Francesca Cupardo

SCOMMETIAMO CHE IN UNA SOLA LEZIONE IMPARERETE A CUCINARE UN
MENÙ DI PESCE DA GOURMET?

Il pesce è un alimento essenziale nella nostra alimentazione ma, spesso, sulle nostre tavole non è abbastanza presente. Le proteine, i sali minerali, gli Omega 3, le vitamine e la bassa percentuale di grassi del pesce, rendono questo alimento necessario nella dieta, al pari di carne, uova, verdure e legumi. In questo modo, forniremo al nostro organismo tutto ciò di cui ha bisogno.

I più grandi ricorderanno che i nostri nonni dedicavano un giorno a settimana al pesce (il venerdì) a testimonianza che ne conoscevano bene le virtù. Per recuperare questa sana abitudine e imparare come si acquista il pesce, come si pulisce e come si cucina ecco un Corso sul pesce in una lezione, per preparare a casa un menù molto particolare, una serata gourmet per stupire amici e cari.

Il menù della serata

  • Soufflè di topinambur con canocchie al mandarino
  • Spaghettone alla chitarra allo scoglio
  • Lasagnetta di crespelle gratinata pesto e gamberi
  • Zuppetta di Pesce

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Per qualsiasi domanda o dubbio, non esitare a contattarci al nostro indirizzo mail: info@ottoincucina.it

ATTENZIONE: gli ORARI sono INDICATIVI in quanto la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.

Materiale distribuito: dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina (in omaggio con la tessera associativa)
Lingua del corso: italiano > con possibilità di interprete

 

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