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Dolci e pasticceria
Corso come usare La sac à poche
N di ore totali
3 ore
Pratica
80%
Teoria
20%
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Cosa aspettarsi da questo corso
Durata
N di ore totali
3 ore
Pratica
80%
Teoria
20%
Prezzo a persona
85,00 €
Come usare La sac à poche
In questa lezione apprenderete a destreggiarvi con uno degli strumenti più tecnici e più temuti dai principianti, la sac à poche, con il quale verranno illustrate e replicate varie tecniche di decorazione.
Il corso prevede:
● Tecniche teoriche e pratiche di utilizzo della sac à poche per decorazione e dressaggio con differenti tipologie di bocchette
● Decorazione e scrittura al cornetto con cioccolato
● Tecniche di decorazione con ghiaccia reale
come partecipare e regolamento
Durata
N di ore totali
3 ore
Pratica
80%
Teoria
20%
Prezzo a persona
85,00 €
Lingua del corso
Italiano > con possibilità di interprete
Materiale distribuito
Dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare
Il grembiule di Otto in cucina che viene dato al primo corso, andrà portato ai corsi successivi
ATTENZIONE
Gli ORARI sono INDICATIVI in quanto la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.
