Tigelle, Crescentine, gnocco ripieno

TIGELLE, CRESCENTINE E GNOCCO RIPIENO: CORSO SEMPLICE ED EFFICACE PER FARLE A CASA!

Prezzo del corso a persona 60€

Tigelle e Crescentine fanno parte della cultura gastronomica emiliano-romagnola. La loro origine risiede in quell'antica cucina "povera"nata dalla creatività delle classi più povere che riuscivano ad inventare ricette con i pochi ingredienti che avevano a disposizione.

Oggi questi "pani poveri" sono diventati eccellenze e non esiste un buffet, una bella tavola o una serata informale, in Emilia Romagna, che non li esibisca in accompagnamento a salumi e formaggi.

Il solo profumo ci rende golosi ma dobbiamo sapere che prepararli a casa è davvero semplice se si conoscono pochi, semplici, trucchi. Con il corso pratico di Otto in cucina, ogni partecipante  potrà cimentarsi nella preparazione.

Cosa prepareremo nel corso:

  • Tigella classica montanara
  • Tigella leggera con farina tipo 2
  • Tigellone
  • Gnocco e crescentina fritta con impasto soffice
  • Crescentina fritta con impasto croccante
  • Gnocco fritto ripieno
  • Pesto montanaro

Alla fine della lezione, degusteremo insieme ad un buon bicchiere di vino, salumi e formaggi tutto quello preparato durante il corso.

Per qualsiasi domanda o dubbio, non esitare a contattarci al nostro indirizzo mail: info@ottoincucina.it

ATTENZIONE: l’orario di fine corso è indicativo in quanto la lezione terminerà solo al completamento di tutte le preparazioni.

Materiale distribuito: dispensa con ricette
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina (viene omaggiato con la tessera socio).


INFORMAZIONI IMPORTANTI

REGOLAMENTO > Tutte le informazioni necessarie per i corsi le trovi qui!

COVID 19            > Le misure che abbiamo adottato per la vostra e nostra sicurezza



 

↓ ATTENZIONE!!! La date INDICATE potrebbero subire SPOSTAMENTI in base alle DISPOSIZIONI riguardandi COVID-19 ↓

 

Lezioni

  • Lezione unica: ATTENZIONE!!! Le date INDICATE potrebbero subire SPOSTAMENTI in base alle DISPOSIZIONI riguardanti COVID-19: 29/10/2020 orario 19:00 - 22:00

Prezzo:

60,00 €


AFFRETTATI! CI SONO ANCORA POSTI DISPONIBILI


Per info: 333.5357265 info@ottoincucina.it
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Otto in Cucina