I Nostri Docenti
Simona Guerra
Dalla tradizione familiare alla creazione di corsi innovativi e creativi.
Da sempre immanorata della cucina, Simona riesce a fare della sua passione il suo lavoro primario. I corsi di cucina e l'insegnamento sono sempre stati la sua grande passione e finalmente nel 2012 dà vita alla sua scuola di cucina "otto in cucina".
In questi anni non smette mai di studiare e di cercare sempre nuovi stimoli e argomenti da proporre con i docenti della scuola. I lievitati e la pasticceria sono gli argomenti che predilige e che le danno più soddisfazione; dalla nonna paterna, sfoglina bolognese, ha ereditato l'amore per la sfoglia. Nel suo percorso, ha unito il passato di grafica con il suo presente, creando il corso di sfoglia colorata e fantasia, corsi per i bambini e corsi monotematici dove sono presenti lievitati o paste tradizionali bolognesi.
I corsi di Simona Guerra
Social, Cucina/menù
Con
Simona Guerra
Giacomo Barbi
1
Lezione
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Cucina/menù, Social
Con
Simona Guerra
Giacomo Barbi
1
Lezione
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Bambini/ragazzi
Con
Cristian Gurioli
Simona Guerra
Giacomo Barbi
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Cucina/menù, Sfoglia
Con
Simona Guerra
Giacomo Barbi
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