Vuoi imparare a fare una pizza perfetta a casa? Questo corso è pensato per chi desidera scoprire tutti i segreti per ottenere un impasto fragrante, una lievitazione perfetta e una cottura da vero pizzaiolo!

Durante il corso affronteremo ogni fase della preparazione:

Ingredienti e farine: come scegliere le migliori per la tua pizza
Lievito e impasto: tecniche per un impasto perfetto
Maturazione e staglio: i tempi e i metodi per una pizza leggera e digeribile
Cottura: i segreti per una pizza cotta alla perfezione

Durante la serata faremo:

• Pizza alla pala
• Pizza tonda al piatto
• Pizza in teglia (perfetta per una gestione casalinga)

Alla fine della lezione, degusteremo insieme ad un buon bicchiere di birra, le pizze preparate durante il corso.

come partecipare e regolamento