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L'arte del Cioccolato: segreti e tecniche di lavorazione con il pastry chef Manuel Marzari
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Corso di Mousse & Semifreddi Pastrychef Manuel Marzari
<img src="https://www.ottoincucina.it/files/2019/02/cover_small/KpZ6w_20190228_144549.jpg" width="240" height="240" alt="Corso di Mousse & Semifreddi" />
Corso di pasticceria base 4 lezioni con Boris Zucchini
<img src="https://www.ottoincucina.it/files/2017/09/cover_small/mdF3r_20170912_121622.jpg" width="240" height="240" alt="Corso di pasticceria base" />
Torte senza glutine & latticini Pastrychef Manuel Marzari
<img src="https://www.ottoincucina.it/files/2017/09/cover_small/YLgGK_20170912_111617.jpg" width="240" height="240" alt="Torte senza glutine & latticini" />
Dolci senza glutine, né latticini né uova Pastry chef Manuel Marzari
<img src="https://www.ottoincucina.it/files/2017/09/cover_small/usABm_20180818_103823.jpg" width="240" height="240" alt="Dolci senza glutine, né latticini né uova" />
Luca Montersino | Micron: praline salate La rivoluzione della pasticceria salata
<img src="https://www.ottoincucina.it/files/2018/08/cover_small/Ez00z_20180829_081720.jpg" width="240" height="240" alt="Luca Montersino | Micron: praline salate" />
Luca Montersino | La pasticceria salutistica: il senza glutine e il senza uova per tutti Settima tournèe italiana
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Pasticceria avanzata in due lezioni: Monoporzioni raffinate con Boris Zucchini
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Corso: I dolci Bolognesi con lo chef Riccardo Facchini
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Corso: i dolci natalizi Bolognesi con lo chef Riccardo Facchini
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Corso sul cioccolato: tutte le tecniche per un cioccolato perfetto Mâitre Chocolatier Paolo Mencarelli
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Corso croissant sfogliati e bomboloni con il pastry chef Boris Zucchini
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